Sauteuse électrique à basculement manuel (+50/300°C) – 50L
MAS-A7-0071
Cette sauteuse basculante électrique dispose d’une cuve de 50 litres, isolée pour limiter les déperditions de chaleur. Son fond en inox de 8 mm d’épaisseur est chauffé par des résistances inox placées sous la surface de cuisson, qui assurent une répartition homogène de la température. Celle-ci se règle de 50 à 300 °C, avec un régulateur d’énergie et un thermostat de sécurité.
La cuve présente des angles intérieurs arrondis et polis pour faciliter l’entretien. Une robinetterie chromée assure le remplissage en eau chaude et froide, tandis que le couvercle à double paroi est doté d’un ressort d’équilibrage. Le basculement manuel est fourni de série ; une motorisation est proposée en option.
